Ăn đám cưới ở chùa

Đợt này đi Huế được 5 ngày, có vài cái hay để share (truyện dài nhiều tập). Huế mùa này nhiều mây nên không có nhiều dịp chụp cảnh đẹp, nên mình focus vào chuyện ăn uống và chụp cảnh Huế mùa đông.
Đầu tiên là ăn đám cưới ở chùa.
Nếu bạn là người Công giáo, hẳn bạn biết rất rõ việc ra nhà thờ làm lễ cưới như thế nào, đúng không? Giờ thì thử vào chùa xem đám cưới được tổ chức như thế nào nhé.
Cô dâu là em họ của mình.

Lễ cưới được tổ chức ở chùa Châu Lâm Huế.

Họ hàng 2 bên cùng tham dự lễ cưới này

Sorry vì tính chất trang nghiêm nên không có hình mình họa trong chánh điện, nhưng đại khái cái quy trình là như ri: Nhà trai rước cô dâu lên chùa. Thầy bắt đầu làm lễ phật để cầu an cho đôi trẻ. Sau đó, thầy sẽ lắng nghe cô dâu và chú rễ “cam kết” trước sự chứng kiến của họ hàng và trước bàn thờ Phật. Đôi nhẫn cưới cũng được gửi ở chùa để chú nguyện trước, nhằm chúc cho đôi vợ chồng sống đến “đầu bạc, răng long”. Cái giây phút “hứa” trước điện Phật rất thiêng liêng, giống như các con chiên đọc lời thề hôn nhân (vows of marriage) trước chúa. Mình thấy cũng vui lắm, chẳng biết tới phiên mình có phải qua cái thủ tục này không…

Làm lễ xong, hai họ được mời dùng bữa tại hậu liêu. Bữa tiệc chay này cũng khá đặc biệt.

Bàn tiệc chay này do nhà hàng đảm nhận, nghe đâu khoảng 50k/pax.


Món khai vị là bát bửu, gồm các loại đậu, củ xắt hạt lựu rồi trộn lên với xốt Mayoune.

Món thứ hai là súp măng tây cua, làm từ sợi tàu hủ ky, bắp và bột báng, nhìn khá hấp dẫn,

Món thứ ba là gà quay ăn với khoai tây chiên

Món thứ tư là lơ gu bánh mì

Món chót là bánh khoái (người Nam gọi là bánh Xèo, người Huế gọi là bánh khói, sau này đọc trệt thành Khoái). Thực ra vấn đề không phải là xèo hay khói, mà là người ta thích cái tên Khoái, nghe sang trọng và tốt đẹp, thế thôi. Món này cũng rất ngon, nóng sốt, ăn kèm với rau, chấm với tương mè.. Chẹp chẹp.. hấp dẫn vô cùng

Ăn chay ở Huế khá thú vị, ngon và sạch, đặc biệt là rất rẻ. Nếu có dịp, bạn thử dùng đồ chay nhá. Cũng recommend vụ làm lễ trong chùa vì nó đảm bảo một chỗ dựa tinh thần vững chải cho các cặp vợ chồng trẻ, nhất là những người theo đạo Phật.